Italiaanse keuken bestempeld als immaterieel cultureel erfgoed door UNESCO
On 18 december 2025 by lukazweersDe gehele Italiaanse keuken staat nu op de internationale lijst van UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization), naast andere vormen van immaterieel cultureel erfgoed zoals het hindoeïstische festival Diwali, de zwembadcultuur in IJsland en de Brusselse staafmarionetten. Het is voor het eerst dat een volledige nationale keuken op de lijst is opgenomen. Marieke
Klimaatverandering heeft grote impact op Italiaanse economie
On 18 december 2025 by frankkleinheerenbrinkItalië ondervindt steeds meer economische schade door klimaatverandering. Extreme hitte, droogte en overstromingen hebben niet alleen direct economisch effect op de omgeving maar ook op belangrijke landbouwproducten zoals wijn.
Hoe olijfolie de Italiaan en haar economie gezond houdt
On 18 december 2025 by frankkleinheerenbrinkDivers, gezond en belangrijk voor de economie. Olijfolie is onmisbaar in de keuken van de Italiaan. Er wordt niet alleen mee gekookt, olijfolie wordt gezien als heilig. Vooral in Zuid-Italië draait de cultuur en zelfs de economie om dit groene goud. Volgens L´Olivonews zorgt de olijfolie-industrie in Italië voor meer dan 200.000 banen. Dit is jaarlijks goed voor een omzet van 3,3 miljard
