Author: yannickvandersteen

Herstelt de Italiaanse economie?

Lange tijd werd de Italiaanse economie gezien als een financiële zorg voor de Europese Unie. Nu lijken de economische omstandigheden te verbeteren. RTL Nieuws stelt dat de economie van Italië zelfs een lichte groei laat zien, Is dat ook echt zo?

Olijfolie in Italië

Yannick van der Steen Italië staat bekend om de pasta’s, lasagne en pizza’s. Bij sommige van deze gerechten krijg je een flesje olijfolie toegediend om er eventueel aan te voegen. Maar hoe weten de restaurants of die olijfolie van goede kwaliteit is. En hoe wordt er voor gezorgd dat dat zo blijft? om daar achter

Olijfolie – Het Italiaanse goud

Yannick is afgereisd naar Zuid-Italië opzoek naar het antwoord op de vraag waarom olijfolie zo verweven is in de Italiaanse cultuur. Hoe het maken van olijfolie in zijn werk gaat en hoe er wordt omgegaan met nieuwe uitdagingen zoals; klimaatverandering en ongedierte.

Steeds maar importeren? Lokaal produceren steeds vaker mogelijk

Yannick van der Steen, Frank Kleinheerenbrink – Met de stijgende kosten van producten in de supermarkt lijkt het steeds aantrekkelijker te worden om lokaal producten te produceren in plaats van te importeren, maar is dit altijd mogelijk?