Tag: italiaanse keuken

Italiaanse keuken bestempeld als immaterieel cultureel erfgoed door UNESCO

De gehele Italiaanse keuken staat nu op de internationale lijst van UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization), naast andere vormen van immaterieel cultureel erfgoed zoals het hindoeïstische festival Diwali, de zwembadcultuur in IJsland en de Brusselse staafmarionetten. Het is voor het eerst dat een volledige nationale keuken op de lijst is opgenomen. Marieke