{"id":53,"date":"2026-03-24T15:14:20","date_gmt":"2026-03-24T15:14:20","guid":{"rendered":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/?p=53"},"modified":"2026-03-24T15:14:20","modified_gmt":"2026-03-24T15:14:20","slug":"van-bijbaan-naar-eigenaar-elroy-modderman-en-de-grootste-huiskamer-van-zwolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/2026\/03\/24\/van-bijbaan-naar-eigenaar-elroy-modderman-en-de-grootste-huiskamer-van-zwolle\/","title":{"rendered":"Van bijbaan naar eigenaar: Elroy Modderman en de grootste huiskamer van Zwolle"},"content":{"rendered":"\n

Door Melle Versluis, 02-03-2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

De eenzaamheid onder jongeren is de afgelopen jaren sterk gegroeid. In 2024 voelde zo\u2019n 10 procent van de 15-plussers die zich sterk eenzaam. Daarom bouwt de Zwolse ondernemer Elroy Modderman (34) al acht jaar aan een plek waar verbinding centraal staat. Geboren en getogen in Zwolle staat hij aan de basis van Het Vliegende Paard, dat voor veel studenten voelt als een tweede huiskamer, wat veel verder gaat dan alleen een biertje drinken.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hoe ben je bij Het Vliegende Paard terechtgekomen?<\/strong>
\u2018\u2019In mijn studententijd werkte ik voor mijn huidige compagnon Dennis in een restaurant. Toen hij die zaak verkocht, vroeg hij me om bij Het Vliegende Paard achter de bar te komen werken. Tijdens mijn studie heb ik hier van alles gedaan: in de keuken staan, achter de bar, glazen halen, jassen ophangen, eigenlijk alles wat er qua werk te doen was.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wanneer werd je leidinggevende en later mede-eigenaar?<\/strong>
\u2018\u2019Na mijn studie werd ik leidinggevende. Na anderhalf jaar of na twee jaar dacht ik, ik ga weg. Ik ga wat anders doen. Ik ging tijdelijk in Amsterdam werken, maar dat beviel niet. Terug in Zwolle besloten Dennis en ik het samen te doen. Ik ging niet meer v\u00f3\u00f3r hem werken, maar m\u00e9t hem. Zo werd ik mede-eigenaar.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

Wat is de rol van Het Vliegende Paard in het studentenleven?<\/strong>
\u2018\u2019Het Vliegende Paard is ooit opgezet door studentenverenigingen die een plek wilden buiten school om activiteiten te organiseren. Dat initiatief ging failliet en Windesheim zocht toen een nieuwe uitbater. Het maatschappelijke doel bleef bestaan: een centrale plek in het studentenleven, waar studenten gratis gebruik kunnen maken van faciliteiten. Die faciliteiten zijn heel breed. We hebben hier vergader- en eetruimtes, beamers, microfoons, silent disco-sets, spelmateriaal. Eigenlijk alles wat nodig is om activiteiten te organiseren. Negen van de tien keer gaat het om niet-commerci\u00eble activiteiten. Omdat alles collectief wordt georganiseerd, kan het toch financieel uit. Zo ontstaat een laagdrempelig studentenleven.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

Wat motiveert je hierin?<\/strong>
\u2018\u2019Het is een unieke plek. Als wij dit niet zouden doen, zou Zwolle iets missen. Studenten zien Het Vliegende Paard als hun tweede huiskamer. Dat is geweldig om te faciliteren en geeft veel voldoening.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

Hoe kijk je naar concurrentie met andere caf\u00e9s in Zwolle?<\/strong>
\u2018\u2019Concurrentie houdt je scherp en is goed voor de stad. Met voetbal heb je ook altijd een tegenstander. Je kunt een goed plan hebben, maar als de tegenstander goed zijn best doet moet je zelf ook je best doen. En dat maakt het ondernemen ook wel leuk. Maar we werken ook vaak samen, bijvoorbeeld tijdens de introductieweken, met partijen als Hedon, Buro Ruis, scholen en de gemeente. Wij proberen altijd de centrale plek te zijn, maar andere caf\u00e9s zijn hard nodig.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

Wat maakt de student zo\u2019n interessante doelgroep?<\/strong>
\u2018\u2019Ze zijn niet altijd leuk, haha. Maar ze zitten in de bloei van hun leven, ontdekken wie ze zijn en groeien enorm in die paar jaar. Uitgaan, organiseren en ontmoeten dragen bij aan sociale vaardigheden en zelfvertrouwen. Dat is denk ik knetter belangrijk. Dat is ook een beetje het probleem op dit moment. \u201cDe studiedruk is hoog en zorgt ervoor dat het eigenlijk bijna niet meer kan.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

En hecht je dan ook veel waarde aan die samenwerking met de studenten?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2018\u2019Wij hebben hun natuurlijk nodig om dit concept in de benen te houden. Dus wij zijn er altijd heel actief mee bezig. Het nadeel van studenten is dat ze gemakkelijk zijn. Ze vergeten dingen snel en voeren dingen niet uit. Daar zul je altijd achteraan moeten. Dat is soms wel eens frustrerend. Dan denk je, jongens come on. Twee of drie dagen voor tijd nog allemaal dingen moeten regelen, zo werkt dat niet. Maar wij weten dat wij dat zullen moeten begeleiden. De verenigingen worden hiermee groter, er komen meer studenten naar ons toe en zo blijft deze plek groeien.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

Wat zou je verbeteren aan Zwolle als studentenstad?<\/strong>
\u2018\u2019Meer plekken om te wonen. Studenten die op zichzelf wonen, zijn actiever in de stad, zoeken contact en organiseren activiteiten. Dat zorgt voor reuring, verbinding en een bruisender studentenleven.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

Denk je dat die reuring na corona weer aan het toenemen is?<\/strong>
\u2018\u2019Ja, de nieuwe generatie studenten is veel meer gewend om buiten de deur te zijn. Ze zijn socialer, ondernemender en nemen weer initiatief om activiteiten te organiseren.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

Hoe kijk je terug op die coronaperiode?<\/strong>
\u2018\u2019Het was een moeilijke tijd, maar ook leerzaam. Ik heb mezelf beter leren kennen: ik ben sterk in grote lijnen uitzetten, kansen zien en mensen om me heen verzamelen. Ik weet hoe je geld kan verdienen, maar om echt dingen in detail uit te werken heb ik anderen nodig. Ik weet nu beter waar ik goed in ben, en minder goed in ben. Die zelfkennis helpt me nu als ondernemer.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

En wat als je geen horecaondernemer zou zijn, wat zou je dan doen?<\/strong>
\u2018\u2019Dat weet ik niet precies, maar toch denk ik er wel eens over na. Ik ben goed in kansen zien en samen met een team iets opbouwen. Terug in loondienst werken zie ik niet snel gebeuren, maar bij de politie gaan zou me wel aanspreken. Je voegt dan echt wat toe aan de maatschappij. Je beschermt wel een beetje de normen en waarden die we met elkaar hebben in dit land. Dat vind ik wel mooi om uit te voeren.\u2019\u2019<\/p>\n\n\n\n

Waar hoop je over tien jaar te staan?<\/strong>
\u2018\u2019Als ondernemer zou ik het bedrijf dat we hier hebben een nog betere basis willen geven. Dat Het Vliegende Paard zo solide is dat leidinggevenden het zelfstandig kunnen dragen en begrijpen waarom we doen wat we doen. Dat studenten dan hetzelfde gevoel hebben als wat de huidige studenten hebben: hun tweede huiskamer.\u2019\u2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Door Melle Versluis, 02-03-2026 De eenzaamheid onder jongeren is de afgelopen jaren sterk gegroeid. In 2024 voelde zo\u2019n 10 procent…<\/p>\n","protected":false},"author":1555,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-53","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-niet-gecategoriseerd"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1555"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190,"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions\/190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalistiekwindesheim.nl\/jou2d\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}