ZWOLLE – Aanstaande zondag barst in Zwolle het bokbierseizoen los met de traditionele bokbierintroductie. Elk jaar trekken veel bierliefhebbers uit de regio naar de sfeervolle binnenstad van Zwolle. Op diverse pleinen en terrassen zullen lokale cafés en brouwerijen hun beste bokbieren aan de bezoekers laten proeven. Ook de jaarlijkse bokbierparade zal weer te zien zijn door de binnenstad.
Zwolle staat bekend om zijn liefde voor speciaalbieren, en deze editie belooft een breed aanbod aan bokbieren, van de traditionele donkere varianten tot vernieuwde bieren met een twist. Voor ieder wat wils! Het eerste vat wordt per boot aan wal gebracht en iedereen kan een glaasje krijgen.
“Er zijn dit jaar wel wat aanpassingen,” vertelt Hilde Bruins, een van de organisatoren van de bokbierintroductie. “Er hebben nog nooit zoveel cafés en restaurants meegedaan als dit jaar. Ook is de parade door de stad in een andere vorm. Eerder werden de bieren gepresenteerd met paard en wagen, maar door aangepaste regelgeving mag dat nu niet meer. Wij hebben nu ruim 28 oldtimers die de bieren zullen meenemen.”
Door de stad kunnen de bezoekers ook genieten van diverse blaaskapellen die door de binnenstad verspreid staan. Bij veel restaurants kun je terecht voor culinaire hapjes die speciaal zijn afgestemd op de volle en robuuste smaken van bokbier.
De festiviteiten starten zondag om 14:00 uur en duren tot vroeg in de avond. Het belooft weer een gezellige samenkomst te worden van bierliefhebbers om de herfst in te luiden.
