ZWOLLE – Elk jaar gooien Nederlanders voor 33 kilo aan eetbaar voedsel weg. Voedselverspilling heeft grote gevolgen, alleen zijn maar weinig mensen zich daar bewust van. Peeter Verlegh, hoogleraar marketing, legt uit hoe het kan de mensen structureel teveel eten kopen. Eten dat overblijft wordt dus vaak weggegooid, maar dat hoeft niet. Henk Schipper, coördinator van Voedselbank Zuidoost Drenthe in Coevorden, vertelt dat de voedselbank groot belang heeft bij mensen die hun voedsel doneren.