Uit een onderzoek van de leefstijlmonitor bleek dat het gebruik van alcohol de afgelopen tien jaar flink is afgenomen en dat de mensen die aan de gezondheidseisen voldoen met oog op alcohol juist is toegenomen. Een verklaring voor deze cijfers is hoogstwaarschijnlijk een toename op de populariteit van alcoholvrije dranken. Voor de mensen die geen zin hebben om de hele avond cola of water te drinken, maar toch graag nuchter willen blijven, wordt de kaart steeds verder uitgebreid met alcoholvrije bieren en mocktails. Maar waarom wordt het nog meer zo populair? Hier spraken we over met eigenaar van Café de zusjes: Romy Hekman.
‘Natuurlijk is het zo dat er veel meer keuze is op de alcoholvrije kaart. Maar ik denk dat de grootste reden is voor deze toename dat mensen zich er tegenwoordig beter van bewust zijn dat alcohol ontzettend slecht is voor je. Vroeger was hier een stuk minder over bekend. Zelf merk ik wel dat de mensen die alcoholvrij bij ons bestellen vaak ook van een bepaalde generatie zijn, ongeveer een jaar of 20. Die populariteit is daar denk ik ook het grootst omdat ze ook een soort sociale druk voelen vanwege bepaalde ideaalbeelden op het internet. Wij zelf zijn natuurlijk een café wat in een dorp zit wat maakt dat de populariteit hier wat later op gang is gekomen, maar het komt steeds meer dus ook wij proberen om daar nu op in te spelen en meer alcoholvrije keuzes op de kaart te zetten.’