Door een hevige sneeuwstorm nemen veel vestigingen van McDonald’s extra maatregelen. In verschillende delen van het land zorgen sneeuw en gladheid voor verkeersproblemen. Hierdoor kunnen sommige restaurants niet op de normale manier openblijven en zijn openingstijden aangepast of is alleen de drive-through en afhaal geopend. Deze maatregelen zijn bedoeld om de veiligheid van personeel en klanten te beschermen.
Restaurantmanager Danique Baks bevestigt dat de vestiging in Meppel bewust heeft gekozen voor aangepaste openingstijden. “Op extreme dagen zijn we om 20.00 uur gesloten in plaats van 01.00 uur. Daarnaast zijn we ’s ochtends later opengegaan, omdat het weer vooral in de ochtend en avond onvoorspelbaar was.”
Of een restaurant volledig openblijft of de dienstverlening beperkt, wordt per vestiging bekeken. Die beslissing ligt bij de franchisenemer. In de regio Meppel, Steenwijk, Emmen en Hardenberg is zelfs overwogen om alle vestigingen tijdelijk te sluiten, maar dat bleek uiteindelijk niet nodig.
Daarnaast verliep de bevoorrading lastiger door gladde wegen en files. Hoewel de meeste leveringen doorgingen, zijn sommige bestellingen geannuleerd. “Omdat we minder omzet draaiden, was het niet nodig om volle leveringen te ontvangen. Vooral verse producten bleven over en moesten worden afgeschreven,” legt Danique uit. Dit leidde tot extra kosten en verspilling. De service bleef grotendeels gelijk, met enkele aanpassingen in de drive-through.
Medewerker Jane Saoro ervaarde de situatie anders. Volgens haar was het op werk erg rustig door het lage aantal klanten, waardoor het soms saai werd. Ook gaf zij aan dat de aangepaste openingstijden volgens haar vooral te maken hadden met de lage drukte en minder met veiligheid. Over de communicatie zegt zij dat die duidelijk was over openingstijden, maar dat er weinig aandacht was voor de veiligheid van medewerkers die naar het werk moesten reizen. Zodra de weersomstandigheden verbeteren, worden de normale openingstijden weer hervat.
Faye Römer 
nessawagenaar