Hengelo, september 2025 – Het nieuwe restaurant De Hoptimist in Hengelo doet op 6 november mee aan Food La Route, de culinaire tour langs verschillende horecazaken in de stad. Bezoekers kunnen er genieten van mediterrane gerechten en Twentse speciaalbieren. Zo ontdekken ze het restaurant als nieuwe smaakmaker van Hengelo.
De Hoptimist opende in mei 2025 zijn deuren aan het Burgemeester Jansenplein. Het restaurant combineert een toegankelijke mediterrane keuken met een gezellige, sociale sfeer. Ook is het van plan om deel te nemen aan evenementen in Hengelo, om zich te verbinden met de stad.
Volgens shiftleader Fleur Grefte, de teamleider tijdens een dienst de gang van zaken aanstuurt, hopen ze dat gasten De Hoptimist leren kennen als een van hun vaste restaurants: ”We willen dat De Hoptimist voor gasten een vaste plek wordt waar ze regelmatig terugkomen, en deelname aan evenementen zoals de Food La Route in Hengelo helpt daarbij.”
Met deelname aan Food La Route op 6 november, laat het restaurant zien dat het actief meedoet aan het Hengelose stadsleven. Tijdens deze tour kunnen bezoekers bij verschillende restaurants een gerecht en/of drankje proeven. De Hoptimist is één van deze stops.
Naast Food La Route willen ze bij De Hoptimist ook meedoen aan andere Hengelose evenementen, zoals Bokbiermiddag en feestdagen zoals Koningsdag. ”Het restaurant is dus zeker vaker op verschillende plekken in de stad te spotten, daardoor zullen bezoekers De Hoptimist hopelijk ook beter leren kennen.” aldus Fleur.
Annemarein Metz