Uit een onderzoek van het CBS is gebleken dat Nederlands jaarlijks meer vegetarisch eten. https://www.cbs.nl/nl-nl/nieuws/2024/10/nederlanders-kiezen-bij-een-kwart-van-de-hoofdmaaltijden-voor-vegetarisch. Zo eten we minimaal twee keer per week een vegetarische maaltijd. Er worden meerdere reden gegeven, maar het klimaat blijkt de belangrijkste.
Nieuws vanaf het westen van de campus
