Zwolle – Ongeveer 1 tot 4% van de mensen in Nederland kampt met een voedselintolerantie of allergie, wat betekent dat zij bepaalde voedingsmiddelen moeten vermijden om gezondheidsproblemen te voorkomen. Dit heeft niet alleen invloed op iemands gezondheid, maar ook op hun financiën, gezien de voortdurende stijging van prijzen in supermarkten,…